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섭취한 단백질,아미노산으로 분해 섭취
먹는 알부민 다수는 계란 흰자 성분 원료

13일 오후 서울 양천구 서울지방식품의약품안전청에 부당광고로 적발된‘알부민 식품’업체 제품들이 진열돼 있다.뉴스1
13일 오후 서울 양천구 서울지방식품의약품안전청에 부당광고로 적발된‘알부민 식품’업체 제품들이 진열돼 있다.뉴스1

최근 일반 식품인 먹는 알부민 제품을 간 건강 개선에 도움을 주는 건강기능식품인 것처럼 허위 광고한 업체들이 식품의약품안전처에 적발됐다.먹는 알부민의 건강 개선 효과는 의학적 근거와 거리가 있다.

17일 의료계에 따르면,먹튀 검증 토토 사이트 베스트 온라인 카지노슬롯보증알부민은 간에서 만들어지는 혈장 단백질이다.혈관 안 수분을 잡아두고 호르몬과 약물,비타민 등 여러 물질을 운반한다.알부민이 낮으면 부종이 생기며 몸 상태가 좋지 않다는 신호로 이해할 수 있다.

제품명에 알부민이 적혔다고 혈액 속 알부민이 직접 보충되는 건 아니다.시중에 판매되는 먹는 알부민 제품 다수는 계란 흰자에 함유된 난백알부민을 주원료로 한다.난백알부민은 기능성 원료가 아닌 일반 식품원료다.식약처 식품안전나라 포털에 등록된 공식 알부민 기능성 원료는 PMO 참밀알부민이다.그 기능도 혈중 알부민 증가가 아니라 식후 혈당 상승 억제다.

음식으로 섭취한 단백질은 소화 과정에서 아미노산으로 분해돼 흡수된다.먹은 알부민이 그대로 혈관으로 들어가 혈액 속 알부민이 되는 구조가 아니라는 얘기다.알부민 수치는 간의 합성 기능,염증,감염,먹튀 검증 토토 사이트 베스트 온라인 카지노슬롯보증신장이나 장으로의 단백질 소실,체액 상태 등 여러 요인의 영향을 받는다.영양 상태보다 염증의 영향을 더 많이 받으며,영양 지원이 혈액 속 알부민 상승으로 바로 이어지지 않는다는 연구 결과도 있다.

다만,먹튀 검증 토토 사이트 베스트 온라인 카지노슬롯보증영양이 중요하지 않다는 건 아니다.대한간학회는 혈액 중 일부 액체 성분이 혈관에서 빠져나와 복강 내에 고이는 질환인 복수를 동반한 간경변 환자에게 하루 단백질 1.2~1.5g/㎏ 섭취를 권고한다.특정 제품을 섭취하라는 게 아니라 충분한 단백질과 열량을 전체적으로 맞추라는 의미다.

먹는 알부민이 아닌 정맥 주사용 알부민은 일부 간질환에서 의학적 근거가 있다.복수가 3리터(L) 이상 차올라 빼내는 시술을 할 때는 복수 1L당 알부민 6~8g 투여가 권고된다.복강에 세균이 침입하는 자발성 세균성 복막염에서는 항생제만 쓸 때보다 알부민을 함께 투여했을 때 신장 기능 악화 및 입원 중 사망이 감소했다는 연구 결과도 있다.이처럼 단순 수치 보충이 아니라 합병증 치료에 주로 사용된다.

정성원 서울아산병원 소화기내과 교수는 "간질환에 관한 중요한 질문은 '알부민을 무엇으로 채울까'가 아니라 '왜 낮아졌을까'"라며 "그 수치가 왜 낮아졌는지 확인하기 위해 진료실을 찾는 것"이라고 말했다.

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