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영국의 한 전문의가 초가공식품 섭취의 위험성을 경고했다.초가공식품은 식품첨가물이 들어있고 가공과 변형이 많이 된 식품이다.대표적으로 치킨,과자,사탕,파라다이스 카지노 디시조리식품이 있다.

지난 22일(현지시각) 외신 매체 더 미러에 따르면,영국 감염내과 전문의이자 책‘초가공식품’저자인 크리스 반 툴레켄은 “초가공식품은 건강에 매우 해롭다”며 “조기 사망의 주요 원인으로 흡연을 넘어섰다”고 말했다.이어 “우리가 일상에서 흔히 먹고 있는 음식”이라며 “특히 저소득층에서 더 두드러지게 발생하고 있다”고 했다.

관련 연구 결과도 여럿 제시했다.2019년 프랑스 대규모 코호트 연구에 따르면,파라다이스 카지노 디시초가공식품 섭취 비율이 10% 증가할 때마다 전체 사망 위험이 약 14% 증가했다.또 미국 질병예방통제센터(CDC) 연구 결과,파라다이스 카지노 디시초가공식품에서 매일 섭취하는 열량이 10% 증가할 때마다 심혈관 건강 점수는 약 0.13점씩 감소했다.

정신 건강과도 관련이 있다.미국 플로리다애틀랜틱대 연구팀이 18세 이상 1만359명을 대상으로 초가공식품 섭취와 우울증 사이 연관성을 분석했다.그 결과,하루 섭취량의 80%를 초가공식품으로 섭취하는 집단은 20% 미만으로 섭취하는 집단보다 우울증 위험이 1.81배 높았다.

전문가들은 초가공식품을 완전히 끊기보다는 섭취 비중을 점진적으로 줄이는 것이 더 현실적이고 지속 가능한 방법이라고 강조한다.